第140章 第一百四十章
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第140章 第一百四十章
林回星說的幾樣豆制品中, 腐竹是最先做出來的。
為此荊正天還專門來了客寓一趟:“林郎君,你說的那個腐竹做出來了。”
擔心荊正天制作腐乳不順利,林回星特意在客寓多住了幾天。
荊正天也十分的上道, 知道是自己的願意林回星才會在郡城逗留, 還主動提出讓林回星去自家的別院暫住。
林回星不愛麻煩別人,在他看來, 這客寓住著就挺不錯, 該有的都有,客寓的後廚熱水什麽的也是一整天都供應,他們住在客寓,平常要是餓了,客寓旁邊就是食鋪,想吃點什麽都很方便, 完全沒有必要再折騰。
見說動不了林回星,荊正天只能掏銀子給對方改善了住宿環境。
原本林回星和蘇大榮他們三個人睡一間房, 現在荊正天直接財大氣粗地把客寓的三間上房都給包下了了。
荊正天在青山郡也是數得上的豪商, 他直接找到客寓的掌櫃, 讓對方一定要把上房的客人伺候好, 不管他們住多久都算在他荊家的賬上。
荊正天花了銀子後,林回星他們在客寓住得就更加舒心了。
為此蘇應平還感慨過, 這次他和二叔可算是沾著林郎君的光, 感受了一把郡城有錢人的生活了。
林回星在郡城留了七天, 中間荊正天的腐竹,鹵豆幹全都順利做出來了。
第六天的時候,長好黴菌的豆腐也用烈酒裹了一圈後放進了壇子裏面。
因為沒有辣椒粉, 林回星交給荊正天的就是老式的紅腐乳和白腐乳。
要在放滿豆腐的陶罐裏裝滿調制的鹵水,然後再腌制幾天就能成功了。
林回星提前嘗過鹵水的味道, 這種老式腐乳的味道,端看鹵水的成色,就能知道最後的成品如何。
腐乳需要時間,鹵豆幹卻不需要,荊正天在郊外的莊子上修建了一個很大的豆腐作坊,請了幾十個幫工,之前還有傳言說他用光了兩家鐵匠鋪的純鐵打造鐵釜,聽得蘇大榮他們咂舌不已。
好在荊正天的付出還是有回報的現在,現在鹵豆幹已經成了郡城老百姓招待客人的大菜了。
永國的吃食味道寡淡,荊正天用的鹵料可是費了不少勁搜羅來的,這豆幹的滋味鹵香濃郁,買回家來隨便用肉絲或者芹菜炒一炒就很好吃。
前期投入太大,荊正天定價的時候可沒手軟,巴掌大,一根手指厚的一張豆幹就要賣十個大錢。
這鹵豆幹也不止是在青山郡賣,荊正天家裏的下人還會把豆幹運到附近的郡縣去賣。
林回星作為賣方子的人,沒有誰比他更清楚荊正天這兩天靠著賣豆幹和腐竹賺了多少錢。
那鹵豆幹的鹵料雖然難找,但是鹵子調制出來後,是可以重覆使用的,後期也不需要重新熬制,只需要在味道不足的是另外加鹽或者其他配料就行。
重覆使用鹵汁也不存在食品安全的問題,在現代,有一家十分有名的鹵味連鎖店,就是因為他們用的是幾十年的老鹵汁,鹵味的味道更加厚重濃郁,而被大家所追捧。
豆幹的熱賣,讓荊正天堅信自己的兩千兩銀子花得物超所值。
等到林回星功成身退帶著蘇大榮他們回安平縣的時候,荊正天還派家裏的管事送了一份謝禮過來。
林回星打開禮盒看過,除了吃的點心外,還有兩匹絲緞,兩封用紅色綢緞包著的銀子,每一封裏面都是兩個足有十兩重的雪白銀錠。
這倒是出乎林回星意料了,畢竟在他看來,他已經收了荊正天一大筆銀子了,豆腐方子這種事情,明顯就是一桿子的買賣,現在東西都做出來了,對方完全沒有必要再送他這樣的厚禮。
可以說是林回星看輕了自己的能量,實際上就沖著他和秦輝的交情,就足夠荊正天對他另眼相待了。
這腐乳和豆腐幹賺錢可以說就是眼睛前能看到的事情,荊正天又不是那種摳摳搜搜的守財奴。
就荊正天的家底來說,這麽一份價值幾十兩銀子的謝禮,壓根就不算什麽,能借此和林回星交好,那簡直是再劃算不過了。
而且荊正天可不是個會做賠本買賣的,他已經讓手下帶著豆腐方子去平都了,只要他能和商會的大掌櫃搭上線,不但賣方子的兩千兩銀子能夠立馬賺回來,就是更多的賞賜,那也是可以想上一想的。
這些事情林回星也不是想不到,只不過他在永國並沒有多少人脈,且他自己有沒有什麽靠得住的勢力,就算他手裏的方子再值錢,要想搭上闊氣的賣家,那也不是一件容易的事情。
而且永國真的的權貴,那是不會把普通人的性命看在眼裏的,林回星要貿然帶著方子找上去,得到一大筆銀子,和被對方殺人奪寶的幾率是一半一半的。
林回星在現代已經有了數不清的錢財了,這期間他一直忙著在兩個世界來回奔波,還什麽都沒有享受過呢,現在正是他惜命的時候,就是打死他,他也不可能以身犯險。
這趟下山林回星賺得也不少,秦輝那裏賺了近三千兩銀子。
秦輝也是個大方的,考慮到之後兩人還有合作,他這次直接讓秦富給林回星湊了個整,給了他三百兩黃金。
這三百兩黃金是林回星裝在包袱裏隨身放著的,除此之外,他還拿著荊正天銀票去錢莊把所有銀子都兌了出來。
兩千兩銀子就兩百斤,有蘇大榮和蘇應平兩人幫忙,那是也能夠運回上梁溝的,不過林回星被並沒有全部換成銀子。
兩千兩銀子,他只換了一千兩銀子,剩下的一千兩銀子被他換成了九十五兩黃金。
也是往錢莊裏走了一趟,林回星才知道秦輝有多厚道。
永國黃金少,嚴格來說,並沒怎麽在市面上流通。
雖然行情是十兩銀子一兩金,但是真到換的時候,錢莊或者私人多多少少都會扣除一些損耗。
用現代的話來說,這大概就是手續費了。
想一想林回星之前和秦輝的幾次交易,每次他要把銀子換成黃金,對方都是足額給算的黃金,那是一兩銀子都沒有少給他。
這會兒聽說錢莊換一百兩黃金要扣五兩後,林回星才知道秦輝之前有多好說話。
當時林回星就在心裏想,自己下次來郡城的時候,也得像荊正天這樣,給秦輝準備上一份禮物。
因為銀子太多,林回星一個人搬不動,所以他是帶著蘇大榮他們一起去錢莊的。
天知道蘇大榮和蘇應平被林回星叫著去搬那一千兩銀子的時候,心裏有多震驚。
是!上梁溝的村民都知道林回星有錢,但是看著林回星平常在村裏日子過得也就那樣吧,除了在吃食上奢侈一些之外,也沒見他生活中有多嬌氣。
然而蘇大榮他們親眼見到林回星在錢莊一兌就是兩千兩銀子後,他們才算是對他有錢這件事情,有了清晰的認知。
見兩人瞪大了眼睛,一副不敢置信的的樣子,林回星出聲解釋道:“村裏的嬸子們繡活都繡的差不多了,這些銀子是我給她們準備的工錢。”
四五十件繡品呢,基本都是工錢三兩銀子的大副繡品,工錢二兩銀子的繡品就只有幾幅。
林回星倒也可以少換一點銀子,不過這永國的銀票看起來防偽標志做得並不算高明,他實在很難全然信任,還是得把銀子換出來放在身邊才能放心。
現在金二哥風雨無阻,每天都要來郡城賣豆腐,林回星他們要回安平縣也很簡單,在碼頭上稍微多等一會兒,就能在對方賣完豆腐回程的時候坐順風船回去了。
對於載林回星幾人回縣裏這件事情,金二哥是一百個樂意。
那天林回星賣完方子後,在碼頭上就和金二哥分開了。
後面荊家的管家去了碼頭一趟,兌現了荊正天之前允諾了要給金二哥的謝禮。
那謝禮雖然沒有荊正天給林回星準備的多,但也足足有十兩銀子。
當時金二哥拿著那沈甸甸的銀錠,激動得直接就一屁.股坐到地上了。
後面他連豆腐都顧不上買了,把剩下的幾板豆腐全都托付給了旁邊活魚攤上的老板。
當然了,哪怕對方是熟人,也不會幫金二哥白做工,他還是給了對方一塊豆腐加幾個大錢辛苦費的。
金二哥心裏惦記著剛到手的銀錠,交代完豆腐的事情後就急急忙忙地撐著船回了安平縣。
後面他在安平縣的錢莊把十兩重的銀錠換成了十個一兩重的小銀錠。
金二哥知道這次能成事多虧了小妹婆家人從中牽線搭橋,他也沒有藏著掖著,換完銀子後他就拿著銀子直奔姚家。
按照金二哥的意思,這荊正天給的謝禮自然是兩家人一家一半。
能得到五兩銀子,對於金二哥來說已經算是天上掉餡餅的好事情了,加上上次的一兩多碎銀子,他在短短兩個多月的時間裏,已經賺到了七八兩銀子了。
現在的老百姓很少攢錢,後來連著家裏的存款,金二哥花了整整十二兩銀子,在裏城門不遠的地方買了兩畝好地。
這可都是實實在在的家底,聽說親家添地了,姚老翁別提有多羨慕了。
也就是姚家負擔重,家底薄,不然姚老翁也得拿著這銀子去買上一兩畝地。
總之因為這筆意外之財,金二哥現在看著林回星比看見自家阿翁還要親熱。
林回星下船後想給船資,金二哥手都擺出殘影了。
“哪能要郎君的錢,我這船空著也是空著,順路的事情,給錢就太生分了,現在我和我妹子的婆家,都靠著郎君你的豆腐賺錢過日子呢。”
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林回星說的幾樣豆制品中, 腐竹是最先做出來的。
為此荊正天還專門來了客寓一趟:“林郎君,你說的那個腐竹做出來了。”
擔心荊正天制作腐乳不順利,林回星特意在客寓多住了幾天。
荊正天也十分的上道, 知道是自己的願意林回星才會在郡城逗留, 還主動提出讓林回星去自家的別院暫住。
林回星不愛麻煩別人,在他看來, 這客寓住著就挺不錯, 該有的都有,客寓的後廚熱水什麽的也是一整天都供應,他們住在客寓,平常要是餓了,客寓旁邊就是食鋪,想吃點什麽都很方便, 完全沒有必要再折騰。
見說動不了林回星,荊正天只能掏銀子給對方改善了住宿環境。
原本林回星和蘇大榮他們三個人睡一間房, 現在荊正天直接財大氣粗地把客寓的三間上房都給包下了了。
荊正天在青山郡也是數得上的豪商, 他直接找到客寓的掌櫃, 讓對方一定要把上房的客人伺候好, 不管他們住多久都算在他荊家的賬上。
荊正天花了銀子後,林回星他們在客寓住得就更加舒心了。
為此蘇應平還感慨過, 這次他和二叔可算是沾著林郎君的光, 感受了一把郡城有錢人的生活了。
林回星在郡城留了七天, 中間荊正天的腐竹,鹵豆幹全都順利做出來了。
第六天的時候,長好黴菌的豆腐也用烈酒裹了一圈後放進了壇子裏面。
因為沒有辣椒粉, 林回星交給荊正天的就是老式的紅腐乳和白腐乳。
要在放滿豆腐的陶罐裏裝滿調制的鹵水,然後再腌制幾天就能成功了。
林回星提前嘗過鹵水的味道, 這種老式腐乳的味道,端看鹵水的成色,就能知道最後的成品如何。
腐乳需要時間,鹵豆幹卻不需要,荊正天在郊外的莊子上修建了一個很大的豆腐作坊,請了幾十個幫工,之前還有傳言說他用光了兩家鐵匠鋪的純鐵打造鐵釜,聽得蘇大榮他們咂舌不已。
好在荊正天的付出還是有回報的現在,現在鹵豆幹已經成了郡城老百姓招待客人的大菜了。
永國的吃食味道寡淡,荊正天用的鹵料可是費了不少勁搜羅來的,這豆幹的滋味鹵香濃郁,買回家來隨便用肉絲或者芹菜炒一炒就很好吃。
前期投入太大,荊正天定價的時候可沒手軟,巴掌大,一根手指厚的一張豆幹就要賣十個大錢。
這鹵豆幹也不止是在青山郡賣,荊正天家裏的下人還會把豆幹運到附近的郡縣去賣。
林回星作為賣方子的人,沒有誰比他更清楚荊正天這兩天靠著賣豆幹和腐竹賺了多少錢。
那鹵豆幹的鹵料雖然難找,但是鹵子調制出來後,是可以重覆使用的,後期也不需要重新熬制,只需要在味道不足的是另外加鹽或者其他配料就行。
重覆使用鹵汁也不存在食品安全的問題,在現代,有一家十分有名的鹵味連鎖店,就是因為他們用的是幾十年的老鹵汁,鹵味的味道更加厚重濃郁,而被大家所追捧。
豆幹的熱賣,讓荊正天堅信自己的兩千兩銀子花得物超所值。
等到林回星功成身退帶著蘇大榮他們回安平縣的時候,荊正天還派家裏的管事送了一份謝禮過來。
林回星打開禮盒看過,除了吃的點心外,還有兩匹絲緞,兩封用紅色綢緞包著的銀子,每一封裏面都是兩個足有十兩重的雪白銀錠。
這倒是出乎林回星意料了,畢竟在他看來,他已經收了荊正天一大筆銀子了,豆腐方子這種事情,明顯就是一桿子的買賣,現在東西都做出來了,對方完全沒有必要再送他這樣的厚禮。
可以說是林回星看輕了自己的能量,實際上就沖著他和秦輝的交情,就足夠荊正天對他另眼相待了。
這腐乳和豆腐幹賺錢可以說就是眼睛前能看到的事情,荊正天又不是那種摳摳搜搜的守財奴。
就荊正天的家底來說,這麽一份價值幾十兩銀子的謝禮,壓根就不算什麽,能借此和林回星交好,那簡直是再劃算不過了。
而且荊正天可不是個會做賠本買賣的,他已經讓手下帶著豆腐方子去平都了,只要他能和商會的大掌櫃搭上線,不但賣方子的兩千兩銀子能夠立馬賺回來,就是更多的賞賜,那也是可以想上一想的。
這些事情林回星也不是想不到,只不過他在永國並沒有多少人脈,且他自己有沒有什麽靠得住的勢力,就算他手裏的方子再值錢,要想搭上闊氣的賣家,那也不是一件容易的事情。
而且永國真的的權貴,那是不會把普通人的性命看在眼裏的,林回星要貿然帶著方子找上去,得到一大筆銀子,和被對方殺人奪寶的幾率是一半一半的。
林回星在現代已經有了數不清的錢財了,這期間他一直忙著在兩個世界來回奔波,還什麽都沒有享受過呢,現在正是他惜命的時候,就是打死他,他也不可能以身犯險。
這趟下山林回星賺得也不少,秦輝那裏賺了近三千兩銀子。
秦輝也是個大方的,考慮到之後兩人還有合作,他這次直接讓秦富給林回星湊了個整,給了他三百兩黃金。
這三百兩黃金是林回星裝在包袱裏隨身放著的,除此之外,他還拿著荊正天銀票去錢莊把所有銀子都兌了出來。
兩千兩銀子就兩百斤,有蘇大榮和蘇應平兩人幫忙,那是也能夠運回上梁溝的,不過林回星被並沒有全部換成銀子。
兩千兩銀子,他只換了一千兩銀子,剩下的一千兩銀子被他換成了九十五兩黃金。
也是往錢莊裏走了一趟,林回星才知道秦輝有多厚道。
永國黃金少,嚴格來說,並沒怎麽在市面上流通。
雖然行情是十兩銀子一兩金,但是真到換的時候,錢莊或者私人多多少少都會扣除一些損耗。
用現代的話來說,這大概就是手續費了。
想一想林回星之前和秦輝的幾次交易,每次他要把銀子換成黃金,對方都是足額給算的黃金,那是一兩銀子都沒有少給他。
這會兒聽說錢莊換一百兩黃金要扣五兩後,林回星才知道秦輝之前有多好說話。
當時林回星就在心裏想,自己下次來郡城的時候,也得像荊正天這樣,給秦輝準備上一份禮物。
因為銀子太多,林回星一個人搬不動,所以他是帶著蘇大榮他們一起去錢莊的。
天知道蘇大榮和蘇應平被林回星叫著去搬那一千兩銀子的時候,心裏有多震驚。
是!上梁溝的村民都知道林回星有錢,但是看著林回星平常在村裏日子過得也就那樣吧,除了在吃食上奢侈一些之外,也沒見他生活中有多嬌氣。
然而蘇大榮他們親眼見到林回星在錢莊一兌就是兩千兩銀子後,他們才算是對他有錢這件事情,有了清晰的認知。
見兩人瞪大了眼睛,一副不敢置信的的樣子,林回星出聲解釋道:“村裏的嬸子們繡活都繡的差不多了,這些銀子是我給她們準備的工錢。”
四五十件繡品呢,基本都是工錢三兩銀子的大副繡品,工錢二兩銀子的繡品就只有幾幅。
林回星倒也可以少換一點銀子,不過這永國的銀票看起來防偽標志做得並不算高明,他實在很難全然信任,還是得把銀子換出來放在身邊才能放心。
現在金二哥風雨無阻,每天都要來郡城賣豆腐,林回星他們要回安平縣也很簡單,在碼頭上稍微多等一會兒,就能在對方賣完豆腐回程的時候坐順風船回去了。
對於載林回星幾人回縣裏這件事情,金二哥是一百個樂意。
那天林回星賣完方子後,在碼頭上就和金二哥分開了。
後面荊家的管家去了碼頭一趟,兌現了荊正天之前允諾了要給金二哥的謝禮。
那謝禮雖然沒有荊正天給林回星準備的多,但也足足有十兩銀子。
當時金二哥拿著那沈甸甸的銀錠,激動得直接就一屁.股坐到地上了。
後面他連豆腐都顧不上買了,把剩下的幾板豆腐全都托付給了旁邊活魚攤上的老板。
當然了,哪怕對方是熟人,也不會幫金二哥白做工,他還是給了對方一塊豆腐加幾個大錢辛苦費的。
金二哥心裏惦記著剛到手的銀錠,交代完豆腐的事情後就急急忙忙地撐著船回了安平縣。
後面他在安平縣的錢莊把十兩重的銀錠換成了十個一兩重的小銀錠。
金二哥知道這次能成事多虧了小妹婆家人從中牽線搭橋,他也沒有藏著掖著,換完銀子後他就拿著銀子直奔姚家。
按照金二哥的意思,這荊正天給的謝禮自然是兩家人一家一半。
能得到五兩銀子,對於金二哥來說已經算是天上掉餡餅的好事情了,加上上次的一兩多碎銀子,他在短短兩個多月的時間裏,已經賺到了七八兩銀子了。
現在的老百姓很少攢錢,後來連著家裏的存款,金二哥花了整整十二兩銀子,在裏城門不遠的地方買了兩畝好地。
這可都是實實在在的家底,聽說親家添地了,姚老翁別提有多羨慕了。
也就是姚家負擔重,家底薄,不然姚老翁也得拿著這銀子去買上一兩畝地。
總之因為這筆意外之財,金二哥現在看著林回星比看見自家阿翁還要親熱。
林回星下船後想給船資,金二哥手都擺出殘影了。
“哪能要郎君的錢,我這船空著也是空著,順路的事情,給錢就太生分了,現在我和我妹子的婆家,都靠著郎君你的豆腐賺錢過日子呢。”
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